Alimentación

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El servicio de catering del Santuario de Montligeon da la bienvenida a los peregrinos todos los días y ofrece cocina local y familiar con un menú único.

Reserva

Notificar a las 10 am
del día de su llegada a más tardar (si es posible el día anterior).

Horarios *

Desayuno de 8 a.m. a 9:30 a.m.

Almuerzo a las 12:30 p.m.

Cena a las 7:30 p.m.

* Par respect pour le personnel de * Por respeto al personal de cocina y servicio, ¡gracias por ser puntual!

Repas sur la terrasse de l'Ermitage avec les familles
Comida en la terraza del Ermitage con las familias

Dietas

Nous ne Solo consideramos dietas bajas en sal y sin grasas.

Dado que los regímenes de alergia son potencialmente peligrosos si se aplican mal, no podemos pagarlos. Si su alergia es grave, traiga sus comidas. Lo tendremos en cuenta en nuestra propuesta de participación financiera.

Una cocina familiar

Matin, midi et soir notre service de restauration est ouvert à tous les pèlerins, qu’ils soient de passage ou en séjour au saMañana, mediodía y noche nuestro servicio de catering está abierto a todos los peregrinos, tanto de paso como alojados en el Santuario. Ofrecemos una cocina familiar y totalmente gestionada en casa gracias a nuestro equipo de cocineros.

Cocina local

Para favorecer la cocina local, los suministros provienen principalmente de productores locales, como:

Los criadores de Charentonne

Criadores locales y responsables, para los que el bienestar animal es fundamental. Proporcionan las aves y el cerdo, la ternera y el cordero que servirán de base para nuestras preparaciones.

La Casa Ferré

Instalado en una finca tradicional en la localidad de Comblot, a 6 km del Santuario, Grégoire FERRE es nuestro proveedor de bebidas a base de manzana: sidra, zumo de manzana, etc.

La granja de las estrellas

Situado a 3 km del Santuario, la Ferme de l’Étoile ofrece embutidos y productos lácteos. ¡Sus yogures de frutas son deliciosos!

La Panadería Capilla-Montligeon

El pan y los baguettes provienen de la panadería del pueblo.

Antonio Marques, économat du sanctuaire
Antonio Marques, chef cuisine

Menús de temporada

Para entrar en calor este invierno, se incluirán puerros, patatas y zanahorias en nuestras sopas caseras. Dejarán espacio para las ensaladas de melones, pepinos y tomates el próximo verano. En el Santuario, los menús siguen las estaciones.

¡Aquí los menús se adaptan a las estaciones !

Antonio Marquès
Chef del Santuario

6 comedores con 50 a 170 asientos

Con vistas al campo circundante, los comedores Réno, Valdieu y Saint Hubert abren sus ventanas a la amplia terraza con una vista privilegiada de la Basílica.

Detrás de la Ermita hay 2 terrazas. Finalmente, ubicada sobre la tienda, la burbuja Lecoq, también puede albergar a más peregrinos en los días ocupados.

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